Koszyk: (pusty)
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:

Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 100szt

Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 100szt
  • promocja
  • nowość
Dostępność: dostępny od ręki
Wysyłka: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
CENA NETTO: 48,13 zł 56,10 zł
Cena brutto: 59,20 zł 69,00 zł 59.20
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 5

Opis

Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE)
Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 150x250mm. Opakowanie zawiera 100szt. Worki przeznaczone do pakowarek próżniowych listwowych.

Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości, zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji.

Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów.

Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach.

Zalecane temperatury wolnego gotowania w zamkniętych workach w zależności od rodzaju żywności:

  • 100°C dla warzyw i owoców
  • 90°C dla ryb, skorupiaków
  • 80°C do białego mięsa, drobiu i niektórych ryb
  • 70°C dla mięsa czerwonego

ZALETY MATERIAŁU:

wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami listwowymi.

ZASTOSOWANIE:
- gotowanie Sous-Vide
- tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych.
Oferowane przez nas worki posiadają deklarację zgodności z przepisami Unii Europejskiej.

Grubość woreczka 115 um

Wymiary 150x250 mm

Opakowanie 100 szt worków

Produkt przeznaczony do bezkomorowych pakowarek próżniowych.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? zarejestruj się
Promocje
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 50szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 50szt
34,50 zł 30,60 zł 28,05 zł 24,88 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 50szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 50szt
48,50 zł 42,79 zł 39,43 zł 34,79 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
83,00 zł 72,39 zł 67,48 zł 58,85 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 100szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 100szt
166,00 zł 144,79 zł 134,96 zł 117,72 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 100szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 100szt
69,00 zł 59,20 zł 56,10 zł 48,13 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 100szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 100szt
97,00 zł 84,58 zł 78,86 zł 68,76 zł
szt.
Najciekawsze wpisy
CHŁODZIARKI DO WIN
21-08-2017

Większość koneserów smaku szlachetnego trunku wie, jak istotne dla zachowania walorów smakowych są warunki przechowywania butelek z winem. Producenci chłodziarek do wina rywalizują ze sobą, dbając o jakość i wysoki poziom estetyczny wytwarzanego sprzętu, bo ten zazwyczaj usytuowany zostaje w eksponowanym miejscu.

Na co warto zwrócić uwagę wybierając chłodziarkę do wina?

czytaj całość »
URZĄDZENIA CHŁODNICZE RAPA
02-06-2016

Firma Rapa z siedzibą w Lublinie, jest polskim producentem urządzeń chłodniczych. Jej produkty charakteryzują się najnowocześniejszymi rozwiązaniami technicznymi, wysoką jakością wykonania oraz atrakcyjnym wzornictwem. Wymagający Klienci w Polsce oraz poza jej granicami, doceniają trwałość, funkcjonalność, niskie zużycie energii i prostą, intuicyjną obsługę.

czytaj całość »
SPRAWNE OSTRZENIE NOŻY
08-04-2015

Zakup ostrzałki to oszczędność zarówno czasu jak i pieniędzy. Zaletą modeli elektrycznych jest szybkość działania i łatwość obsługi, poradzi sobie z nimi zarówno profesjonalista jak i amator. Urządzenia są niezwykle precyzyjne, wystarczy od 15 do 30 sekund by nóż, był ostry jak brzytwa...

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl