Jesteś w:
5
Opis
Dzięki innowacyjnej technologii próżniowej, VITO® X1 zasysa olej z dna frytkownicy i przesącza w tym samym czasie. Wszystkie resztki, zawiesiny i mikrocząstki są filtrowane z oleju do smażenia. Po filtracji olej wolny od zanieczyszczeń jest przechowywany w zintegrowanym zbiorniku, gotowy do ponownego użycia.
Urządzenie jest dedykowane do zastosowań przemysłowych, dzięki dużej efektywności, umożliwia obsługę dużych, nawet kilkuset litrowych zbiorników.
VITO® utrzymuje olej w optymalnej kondycji oraz zmniejsza jego zużycie poprzez usunięcie szkodliwych dla zdrowia produktów procesu smażenia; zwęglonych resztek, mikrocząsteczek i osadów zawieszonych. Dzięki temu wydłuża okres eksploatacji oleju do 50%.
Wszystkie modele VITO® zostały wykonane z najwyższą starannością, gwarantującą odpowiedni poziom niezawodności, trwałości i bezpieczeństwa użytkowania. Użyte materiały nie są szkodliwe dla żywności, obudowa jest wykonana ze stali nierdzewnej a wymienne filtry z celulozy. Odpowiednia konstrukcja zapewnia odporność na wysokie temperatury - do 200°C (rekomendowana temperatura smażenia 175°C).
VITO® X1 - dane techniczne
Wydajność ssania: do 20l/min
Wydajność filtrowania: do 10l/min
Wydajność tłoczenie: do 25l/min
Pojemność zasobnika: 80l
Efektywność filtracji: do 5 µm
Wymiary: 610x450x850 mm
Waga netto: 45kg
Materiał: stal nierdzewna
Wybierając VITO® zyskujesz:
- korzyści finansowe - redukcja kosztów przez zmniejszenie zużycia oleju
- zadowolenie klientów - przygotowane potrawy są zdrowsze, lepiej wyglądają i smakują
- oszczędność czasu - filtracja w temperaturze roboczej pozwala na rzadsze przerwy w pracy urządzenia, łatwiejsze utrzymanie w czystości
- wspierasz rozwiązania proekologiczne, przyczyniając się do racjonalizacji wykorzystania zasobów naturalnych, redukcji emisji gazów cieplarnianych i zanieczyszczenia środowiska
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Zaloguj się
Promocje
84,58 zł
Cena regularna:
97,00 zł
68,76 zł
Cena regularna:
78,86 zł
Najciekawsze wpisy
Papier do pieczenia HELIOS
Kto pierwszy zastosował papier do pieczenia? Dowiedz się więcej na temat papieru do pieczenia w arkuszach.
Opakowania Jednorazowe z Papieru do Dań na Wynos
Opakowania Jednorazowe z Papieru: Ekologiczna Rewolucja w Gastronomii
Wprowadzenie
Opakowania jednorazowe z papieru stanowią kluczowy element w branży gastronomicznej w kontekście oczekiwań związanych ze zrównoważonym rozwojem. W obliczu wyzwań ekologicznych, papierowa alternatywa odgrywa coraz większą rolę w promowaniu odpowiedzialności środowiskowej i społecznej.
ZABEZPIECZANIE ŻYWNOŚCI ZA POMOCĄ PAKOWAREK LISTWOWYCH
Pakowarki listwowe znajdują coraz częściej zastosowanie w gastronomii jako sprzęt wykorzystywany do zabezpieczania żywności i pakowania produktów obrabianych następnie metodą Sous vide.
URZĄDZENIA CHŁODNICZE RAPA
Firma Rapa z siedzibą w Lublinie, jest polskim producentem urządzeń chłodniczych. Jej produkty charakteryzują się najnowocześniejszymi rozwiązaniami technicznymi, wysoką jakością wykonania oraz atrakcyjnym wzornictwem. Wymagający Klienci w Polsce oraz poza jej granicami, doceniają trwałość, funkcjonalność, niskie zużycie energii i prostą, intuicyjną obsługę.
