Papier do pieczenia HELIOS
Kto pierwszy zastosował papier do pieczenia?
HENKELMAN POLAR 110 to profesjonalna pakowarka podłogowa, wyposażona w dwie listwy zgrzewające.
Funkcjonalne urządzenie do próżniowego pakowania mięsa, wędlin, nabiału i owoców. Z powodzeniem używana w sklepach mięsnych, zakładach garmażeryjnych, większych restauracjach, cateringu. Dzięki wydajnej pompie BUSCH cykl odsysania i zgrzewania wynosi 15-40 sekund. Model wyposażony w dwie listwy zgrzewające, elektroniczne sterowanie, 10 programów, SOFT AIR czyli system powolnego tworzenia próżni w celu dodatkowej ochrony i podniesienia walorów estetycznych produktu. Komora i łatwo odpinane listwy łatwe do utrzymania w czystości.
Dodatkowe opcje do modelu Henkelman Polar 110:
- możliwość pakowania w gazie
- pomiar poziomu próżni
- określanie punktu wrzenia
- praktyczny panel sterowania LCD wraz z funkcją określania poziomu próżni, oraz 20 programów
- wkładki do pakowania produktów płynnych
- zestaw do pakowania GN
Dane techniczne
Wydajność pompy próżniowej |
(m3/h) |
100/160 |
Długość listwy zgrzewającej |
(mm) |
1100/670 |
Wymiary zewnętrzne |
(mm) |
880x1200x1125 |
Wymiary komory |
(mm) |
670x1100x270 |
Zasilanie |
(V) |
400 |
Waga |
(kg) |
390/460 |
Okres gwarancji |
(mc) |
36 |
Pakowarki próżniowe Henkelman są objęte 3-letnią gwarancją producenta przy zachowaniu okresowych przeglądów serwisowych.
Urządzenia posiadające program czyszczenia oleju, po uruchomieniu tej funkcji, poprzez wprowadzenie pompy w 15 minutowy cykl pracy, doprowadzają do podwyższenia temperatury oleju i odparowania wilgoci, co znacząco obniża ryzyko wystąpienia korozji wewnątrz pompy.
W przypadku częstego pakowania wilgotnych produktów np. sosów czy zup, zaleca się stosowanie programu czyszczenia oleju częściej niż raz w tygodniu.