Pakowarka próżniowa Henkelman to profesjonalne urządzenie przeznaczone do próżniowego pakowania mięsa, ryb, serów, warzyw, produktów sypkich oraz płynnych. Potwierdzeniem wysokiej jakości jest 3-letnia gwarancja producenta.
HENKELMAN FALCON 52 to profesjonalna pakowarka podłogowa, standardowo wyposażona w 2 równoległe listwy zgrzewające długości 520mm.
Funkcjonalne urządzenie do próżniowego pakowania mięsa, wędlin, nabiału i owoców. Z powodzeniem używana w sklepach mięsnych, zakładach garmażeryjnych, większych restauracjach, cateringu. Dzięki wydajnej pompie BUSCH cykl odsysania i zgrzewania wynosi 15-40 sekund. Model wyposażony w dwie równoległe listwy zgrzewające, elektroniczne sterowanie, 10 programów, SOFT AIR czyli system powolnego tworzenia próżni w celu dodatkowej ochrony i podniesienia walorów estetycznych produktu. Komora i łatwo odpinane listwy łatwe do utrzymania w czystości.
Dodatkowe opcje do modelu Henkelman Falcon 52:
- możliwość pakowania w gazie
- pomiar poziomu próżni
- określanie punktu wrzenia
- praktyczny panel sterowania LCD wraz z funkcją określania poziomu próżni, oraz 20 programów
- wkładki do pakowania produktów płynnych
- zestaw do pakowania GN
Dane techniczne
|
Wydajność pompy próżniowej
|
(m3/h)
|
63 |
|
Długość listwy zgrzewającej
|
(mm)
|
2x520 |
|
Wymiary zewnętrzne
|
(mm)
|
690x700x1070 |
|
Wymiary komory
|
(mm)
|
520x500x230 |
|
Zasilanie
|
(V)
|
400 |
|
Waga
|
(kg)
|
163 |
|
Okres gwarancji
|
(mc)
|
36 |
Pakowarki próżniowe Henkelman są objęte 3-letnią gwarancją producenta przy zachowaniu okresowych przeglądów serwisowych.
Urządzenia posiadające program czyszczenia oleju, po uruchomieniu tej funkcji, poprzez wprowadzenie pompy w 15 minutowy cykl pracy, doprowadzają do podwyższenia temperatury oleju i odparowania wilgoci, co znacząco obniża ryzyko wystąpienia korozji wewnątrz pompy.
W przypadku częstego pakowania wilgotnych produktów np. sosów czy zup, zaleca się stosowanie programu czyszczenia oleju częściej niż raz w tygodniu.
Od egipskiego pierwowzoru do nowoczesnego produktu jakim jest papier do pieczenia HELIOS.