Producenci
Promocje
Ruszt Superspike do kaczek o pojemności 8 Rational 6035.1009
Ruszt Superspike do kaczek o pojemności 8 Rational 6035.1009
578,00 zł 428,00 zł 469,92 zł 347,97 zł
szt.
Siatka ochronna na włosy - czepek I001
Siatka ochronna na włosy - czepek I001
79,95 zł 72,55 zł 65,00 zł 58,98 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 40mm Rational 6014.1104
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 40mm Rational 6014.1104
455,00 zł 360,00 zł 369,92 zł 292,68 zł
szt.
Tabletki myjące RATIONAL SCC 56.00.210
Tabletki myjące RATIONAL SCC 56.00.210
356,00 zł 259,00 zł 289,43 zł 210,57 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 50szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 50szt
48,50 zł 38,79 zł 39,43 zł 31,54 zł
szt.
Tabletki spłukujące RATIONAL SCC 56.00.211
Tabletki spłukujące RATIONAL SCC 56.00.211
233,00 zł 189,00 zł 189,43 zł 153,66 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Orange O 623 i
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Orange O 623 i
25 830,00 zł 22 690,00 zł 21 000,00 zł 18 447,15 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 100szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 100szt
166,00 zł 132,80 zł 134,96 zł 107,97 zł
szt.
Blacha do pieczenia nie perforowana 325x530mm Rational 6013.1103
Blacha do pieczenia nie perforowana 325x530mm Rational 6013.1103
319,00 zł 233,70 zł 259,35 zł 190,00 zł
szt.
Tabletki pielęgnacyjne RATIONAL SCC 56.00.562
Tabletki pielęgnacyjne RATIONAL SCC 56.00.562
430,00 zł 279,00 zł 349,59 zł 226,83 zł
szt.
Szafa chłodnicza 1-drzwiowa | GRAFEN AF07PKPLUSMTN
Szafa chłodnicza 1-drzwiowa | GRAFEN AF07PKPLUSMTN
8 302,50 zł 6 025,77 zł 6 750,00 zł 4 899,00 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
37,99 zł 37,49 zł 30,89 zł 30,48 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 100szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 100szt
97,00 zł 77,59 zł 78,86 zł 63,08 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 20mm Rational 6014.1102
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 20mm Rational 6014.1102
405,00 zł 322,00 zł 329,27 zł 261,79 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 50szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 50szt
34,50 zł 27,60 zł 28,05 zł 22,44 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
83,00 zł 66,39 zł 67,48 zł 53,98 zł
szt.
Siatka wykrywalna na włosy P0536
Siatka wykrywalna na włosy P0536
86,10 zł 73,78 zł 70,00 zł 59,98 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue B 623 i
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue B 623 i
34 440,00 zł 24 990,80 zł 28 000,00 zł 20 317,72 zł
szt.
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 100szt
Worki moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 100szt
69,00 zł 55,20 zł 56,10 zł 44,88 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 650x530mm głęboki na 60mm Rational 6014.2106
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 650x530mm głęboki na 60mm Rational 6014.2106
688,00 zł 546,00 zł 559,35 zł 443,90 zł
szt.
Artykuły
CHŁODZIARKI DO WIN

Większość koneserów smaku szlachetnego trunku wie, jak istotne dla zachowania walorów smakowych są warunki przechowywania butelek z winem. Producenci chłodziarek do wina rywalizują ze sobą, dbając o jakość i wysoki poziom estetyczny wytwarzanego sprzętu, bo ten zazwyczaj usytuowany zostaje w eksponowanym miejscu.

Na co warto zwrócić uwagę wybierając chłodziarkę do wina?

URZĄDZENIA CHŁODNICZE RAPA

Firma Rapa z siedzibą w Lublinie, jest polskim producentem urządzeń chłodniczych. Jej produkty charakteryzują się najnowocześniejszymi rozwiązaniami technicznymi, wysoką jakością wykonania oraz atrakcyjnym wzornictwem. Wymagający Klienci w Polsce oraz poza jej granicami, doceniają trwałość, funkcjonalność, niskie zużycie energii i prostą, intuicyjną obsługę.

SPRAWNE OSTRZENIE NOŻY

Zakup ostrzałki to oszczędność zarówno czasu jak i pieniędzy. Zaletą modeli elektrycznych jest szybkość działania i łatwość obsługi, poradzi sobie z nimi zarówno profesjonalista jak i amator. Urządzenia są niezwykle precyzyjne, wystarczy od 15 do 30 sekund by nóż, był ostry jak brzytwa...

 

Schładzarko-zmrażarka szokowa | GRAFEN AT20ISOTH

Schładzarko-zamrażarka szokowa | GRAFEN AT20ISOTH
  • nowość
Dostępność: dostępny na zamówienie - większość produktów z czasem realizacji 1-3 dni
Cena brutto: 52 090,50 zł 52090.50
Cena netto: 42 350,00 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Parametry techniczne:

  • pojemność: 20x GN 1/1 lub 20x blacha 600x400mm
  • pojemność (l): 340
  • wymiary (mm): 750x740x(H)2090/2120
  • wymiary komory (mm): 610x410x(H)1360
  • ilość wentylatorów w komorze: 3
  • odległość między prowadnicami (mm): 70
  • wydajność przy schładzaniu do +3 °C (kg): 60
  • wydajność przy zamrażaniu do -18 °C (kg): 35
  • możliwość zamrażania lodów w temp. -40 °C: tak (należy zgłosić przy zamówieniu)
  • moc (W): 2040
  • napięcie (V): 380
  • waga (kg): 184
  • nóżki z regulowaną wysokością od 60 do 90 mm
  • środek chłodniczy: R507

 

Schładzarko-zamrażarki szokowe GRAFEN:

  • obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (poza zewnętrznym dnem wykonanym ze stali galwanizowanej)
  • górny blat o grubości 30 mm z możliwością demontażu, co umożliwia wstawienie maszyny pod blat stołu
  • komora z uniwersalnymi prowadnicami na pojemniki GN 1/1 jak i blachy cukiernicze 600x400 mm
  • komora z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi utrzymanie czystości
  • izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej, bez (freonów)
  • automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną
  • elektroniczny panel sterowania i kontroli parametrów
  • sonda mierząca temperaturę wewnątrz produktu w zestawie
  • możliwość ustawiania cykli szybkiego chłodzenia do oraz szybkiego zamrażania
  • system schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem
  • bezproblemowa praca w temp. otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%
  • agregat łatwy do wyjęcia w celu sprawnego przeprowadzenia serwisu i czyszczenia
  • parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wanienką na skropliny

 

Jakie korzyści płyną z szokowego schładzania i zamrażania?

Przede wszystkim dzięki procesowi gwałtownej zmiany temperatury zatrzymujemy w potrawie naturalną wilgoć, od której zależy później jej zapach i smak. Oprócz tego z punktu widzenia biznesowego jest to świetne rozwiązanie ze względu na to, że zamrażanie szokowe gwarantuje dłuższy termin przydatności żywności do spożycia, co obniża koszty generowane na zakupy surowców na dłuższą metę oraz redukuje się przez to liczba surowców, które w innym przypadku zostałyby niewykorzystane i wyrzucone. Wydłużony termin przydatności do spożycia przekłada się natomiast na lepszą organizację prac w kuchni i przygotowywanie większej liczby półproduktów w danym momencie na dłuższy czas. Długoterminowo zysk płynie również z faktu, iż sezonowe produkty można zakupić w szczycie sezonu a później użytkować je dużo dłużej niż konkurencja, zachowując przy tym ich smak, aromat i jakość.

 

Firma GRAFEN oferuje innowacyjne produkty wysokiej jakości stworzone dla profesjonalnych kuchni. Precyzja wykonania oraz zastosowanie nowoczesnych technologii ułatwiających pracę gwarantują najwyższy poziom wydajności kucharzy a oprócz tego zapewniają bezpieczne, higieniczne a przede wszystkim ergonomiczne warunki pracy. Marka GRAFEN stworzona została z myślą o wymagających klientach, którzy cenią w urządzeniach ich nowoczesność, wydajność i niezawodność a także estetykę.

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Przesyłka kurierska (PRZELEW)) już od 800,00 zł.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl