Promocje
Blacha do pieczenia nie perforowana 650x530mm Rational 6013.2103
Blacha do pieczenia nie perforowana 650x530mm Rational 6013.2103
393,00 zł 307,50 zł 319,51 zł 250,00 zł
szt.
Podgrzewacz DRIPLESS Inox Steel
Podgrzewacz DRIPLESS Inox Steel
1 123,50 zł 882,87 zł 913,41 zł 717,78 zł
szt.
Tabletki pielęgnacyjne RATIONAL SCC 56.00.562
Tabletki pielęgnacyjne RATIONAL SCC 56.00.562
430,00 zł 279,00 zł 349,59 zł 226,83 zł
szt.
Nóż do krojenia Giesser Messer GM-867015
Nóż do krojenia Giesser Messer GM-867015
178,00 zł 146,37 zł 144,72 zł 119,00 zł
szt.
Mikser spiralny ze stałą głowicą, 30l HB-DN30B
Mikser spiralny ze stałą głowicą, 30l HB-DN30B
6 198,15 zł 4 426,77 zł 5 039,15 zł 3 599,00 zł
szt.
Mikser spiralny 3 fazowy ze stałą głowicą i dzieżą
Mikser spiralny 3 fazowy ze stałą głowicą i dzieżą
5 100,90 zł 4 303,77 zł 4 147,07 zł 3 499,00 zł
szt.
Kloc masarski polietylenowy 50x50x5 inox
Kloc masarski polietylenowy 50x50x5 inox
869,00 zł 759,00 zł 706,50 zł 617,07 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 650x530mm głęboki na 60mm Rational 6014.2106
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 650x530mm głęboki na 60mm Rational 6014.2106
688,00 zł 546,00 zł 559,35 zł 443,90 zł
szt.
Rożen do pieczenia jagnięcia lub prosiaka do 30kg typ 202 Rational 6035.1002
Rożen do pieczenia jagnięcia lub prosiaka do 30kg typ 202 Rational 6035.1002
2 287,00 zł 1 826,00 zł 1 859,35 zł 1 484,55 zł
szt.
Dick 8144721 Nóż Kuty Szefa Kuchni Premier Plus  21cm
Dick 8144721 Nóż Kuty Szefa Kuchni Premier Plus 21cm
338,00 zł 259,50 zł 274,80 zł 210,98 zł
szt.
Wózek transportowy spawany 80x50x85cm
Wózek transportowy spawany 80x50x85cm
1 068,00 zł 849,00 zł 868,29 zł 690,24 zł
szt.
Wózek transportowy spawany 120x60x85cm
Wózek transportowy spawany 120x60x85cm
1 372,00 zł 1 099,00 zł 1 115,45 zł 893,50 zł
szt.
Produkt dnia
Worki moletowane do pakowarki 150x250 mm 15x25 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 150x250 mm 15x25 cm 100szt
24,99 zł 24,99 zł 20,32 zł 20,32 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
141,53 zł 115,07 zł
szt.
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
4 865,27 zł 3 955,50 zł
szt.
Pakowarka próżniowa      BV MINI
Pakowarka próżniowa BV MINI
1 797,00 zł 1 460,98 zł
szt.
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
1 244,00 zł 989,00 zł 1 011,38 zł 804,07 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
15 276,60 zł 12 420,00 zł
szt.
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Producenci

Testo 108 - Termometr wodoodporny HACCP, spożywczy, z sondą pomiarową i futerałem TopCase

Cena netto: 359,35 zł
Cena brutto: 442,00 zł 442.00
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: TESTO

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

Testo 108 - Termometr wodoodporny HACCP, spożywczy, z sondą pomiarową i futerałem TopCase


Monitorowanie temperatury produktów

Przy produkcji żywności i wydawaniu posiłków, właściwe podgrzanie i odpowiednia temperatura żywności odgrywają kluczową. Ważne jest to przy kontrolowaniu tworzenia się i rozprzestrzeniania bakterii oraz podczas procesu przetwórstwa żywności, jak również podczas kontrolowania temperatury produktu gotowego do konsumpcji.

- Pomiar bezpośrednio podczas procesu produkcji lub po przygotowaniu żywności

- Gwarancja odpowiedniej, wymaganej temperatury, mając na uwadze tworzenie się bakterii i zarazków, ale również specyfikacje jakościowe "zdefiniowane wewnętrznie", (np. podczas podgrzewania czekolady trzeba zwracać uwagę, aby nie podgrzać jej za mocno/za szybko)

Pomiar temperatury podczas przechowywania

W sektorze spożywczym łańcuch chłodniczy powinien być stale kontrolowany i weryfikowany. Częścią kontroli powinno być sprawdzanie temperatury towarów podczas ich składowania. Temperatura żywności ma kluczowy wpływ na tworzenie i rozprzestrzenianie się bakterii. Właśnie dlatego konieczna jest ciągła kontrola żywności w celu zapewnienia jak największego bezpieczeństwa i jakości towarów. Zarówno wyrywkowy mobilny pomiar, jak i pomiar stacjonarny są stosowane do monitorowanie składowanych towarów.

Pomiar temperatury produktów podczas składowania wiąże się z zagwarantowaniem, że temperatura tych towarów jest zgodna ze specyfikacją i obowiązującymi regulacjami. Będzie to świadczyć o tym, czy produkty nadają się do użycia i dalszego przetwarzania czy konsumpcji. Ważne jest aby łańcuch chłodniczy został zachowany.

W celu dokonania pomiaru kontaktowego, stosuje się pomiar pomiędzy opakowaniami (kartonami, zamrożoną żywnością) oraz wewnątrz produktu. Do pomiaru wewnątrz zamrożonej żywności doskonale nadaje się do sonda do żywności o numerze katalogowym 0603 3292

Odnosi się to zarówno do przechowywania żywności w chłodniach i mroźniach, jak i w samochodach chłodniach oraz ladach chłodniczych w sklepach.


Zalety termometru Testo 108:

- Łatwość obsługi

- Wodoodporny miernik i sonda (IP 67)

- Zgodność z HACCP i EN 13485

- Uniwersalność stosowania Testo-108

 

Specyfikacja:

Pomiar temperatury - Typ T (Cu-CuNi);
- Zakres pomiarowy: -50 do +300°C,
- Dokładność: ±0,5°C (-40 do -20°C),
- Dokładność: ±0,2°C (-20,1 do +70°C),
- Dokładność: ±0,5°C (+70,1 do +125°C),
- Dokładność: ±0,4°C ±0,5% mierzonej wartości (+125,1 do +300°C),
- Rozdzielczość: 0,1°C.
Pomiar temperatury - Typ K (NiCr-Ni);
- Zakres pomiarowy: -50 do +300°C,
- Dokładność: ±0,5°C (-30 do +70°C),
- Dokładność: ±0,5°C ±0,5% mierzonej wartości (+70,1 do +300°C),
- Rozdzielczość: 0,1°C.
Czas reakcji: 10 sekund (w cieczy),
Szybkość pomiaru: 0,5 sekundy,
Włącznik/ Wyłącznik/ Auto Off po 10 minutach,
Zasilanie: 3x bateria alkaliczna AAA (LR03),
Żywotność baterii: 2500 godzin (przy +23°C),
Temperatura składowania: -30 do +70°C,
Rodzaj wyświetlacza: LCD.
Obudowa: tworzywo ABS, ABS-PC z włókna szklanego.
Klasa zabezpieczenia: IP67 (z podłączoną sondą z zestawu).
Zgodność z EN 13485 i HACCP.
Wymiary urządzenia;
- Długość przyrządu: 140 mm,
- Szerokość przyrządu: 60 mm,
- Wysokość/Grubość: 24,5 mm,
- Waga z bateriami bez futerału: 0,150 kg

Zestaw zawiera:

Termometr Testo 108

sonda zanurzeniowa typu T

futerał Softcase

protokół kalibracyjny

 

broszura producenta:


Firma Testo AG to renomowany, niemiecki producent urządzeń i systemów do kontroli i pomiaru. Sprzęt TESTO znajduje zastosowanie w sektorze spożywczym zarówno przy składowaniu, produkcji, przetwarzaniu jak i dystrybucji produktów mięsnych, mleczarskich, warzywnych i owocowych. Od wielu lat przyrządy pomiarowe używane są też w gastronomii. Oferowany sprzęt jest zgodny z wymaganiami HACCP. Firma, dzięki ciągłemu udoskonalaniu swoich produktów, stała się niekwestionowanym liderem w technologii pomiarowej żywności.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl