Promocje
Okap kondensacyjny UltraVent do pieców elektrycznych typu 61, 101 Rational 60.72.320
Okap kondensacyjny UltraVent do pieców elektrycznych typu 61, 101 Rational 60.72.320
18 818,00 zł 11 465,00 zł 15 299,19 zł 9 321,14 zł
szt.
Pojemnik CombiFry 325x530mm Rational 6019.1150
Pojemnik CombiFry 325x530mm Rational 6019.1150
455,00 zł 360,00 zł 369,92 zł 292,68 zł
szt.
Blacha do pieczenia nie perforowana 650x530mm Rational 6013.2103
Blacha do pieczenia nie perforowana 650x530mm Rational 6013.2103
393,00 zł 307,50 zł 319,51 zł 250,00 zł
szt.
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x40x10
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x40x10
549,00 zł 459,00 zł 446,34 zł 373,17 zł
szt.
Szafa chłodnicza ze stali nierdzewnej GN 2/1 | STALGAST  840590
Szafa chłodnicza ze stali nierdzewnej GN 2/1 | STALGAST 840590
4 783,47 zł 3 244,85 zł 3 889,00 zł 2 638,09 zł
szt.
Kloc masarski drewniany z podstawą 60x60x25
Kloc masarski drewniany z podstawą 60x60x25
1 549,00 zł 1 399,00 zł 1 259,35 zł 1 137,40 zł
szt.
Wózek transportowy spawany 120x60x85cm
Wózek transportowy spawany 120x60x85cm
1 372,00 zł 1 099,00 zł 1 115,45 zł 893,50 zł
szt.
Krajalnica do wędlin      HBS-250A
Krajalnica do wędlin HBS-250A
1 652,70 zł 1 351,77 zł 1 343,66 zł 1 099,00 zł
szt.
Naleśnikarka okrągła 3,6 kw | STALGAST 777242
Naleśnikarka okrągła 3,6 kw | STALGAST 777242
1 364,38 zł 1 215,56 zł 1 109,25 zł 988,26 zł
szt.
Topór uniwersalny Giesser MesserGM-665520
Topór uniwersalny Giesser MesserGM-665520
332,00 zł 293,97 zł 269,92 zł 239,00 zł
szt.
Stół chłodniczy 2 drzwiowy agregat na dole | STALGAST 842029
Stół chłodniczy 2 drzwiowy agregat na dole | STALGAST 842029
2 613,05 zł 2 293,45 zł 2 124,43 zł 1 864,59 zł
szt.
Torba do pizzy 43x43x11cm T2M na 2 pudełka Furmis
Torba do pizzy 43x43x11cm T2M na 2 pudełka Furmis
165,00 zł 139,00 zł 134,15 zł 113,01 zł
szt.
Produkt dnia
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 495,00 zł 3 654,47 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
33,99 zł 33,99 zł 27,63 zł 27,63 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
4 865,27 zł 3 955,50 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
15 276,60 zł 12 420,00 zł
szt.
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
125,53 zł 121,26 zł 102,06 zł 98,59 zł
szt.
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
128,66 zł 104,60 zł
szt.
Producenci

Testo 108 - Termometr wodoodporny HACCP, spożywczy, z sondą pomiarową i futerałem TopCase

Cena netto: 359,35 zł
Cena brutto: 442,00 zł 442.00
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: TESTO

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

Testo 108 - Termometr wodoodporny HACCP, spożywczy, z sondą pomiarową i futerałem TopCase


Monitorowanie temperatury produktów

Przy produkcji żywności i wydawaniu posiłków, właściwe podgrzanie i odpowiednia temperatura żywności odgrywają kluczową. Ważne jest to przy kontrolowaniu tworzenia się i rozprzestrzeniania bakterii oraz podczas procesu przetwórstwa żywności, jak również podczas kontrolowania temperatury produktu gotowego do konsumpcji.

- Pomiar bezpośrednio podczas procesu produkcji lub po przygotowaniu żywności

- Gwarancja odpowiedniej, wymaganej temperatury, mając na uwadze tworzenie się bakterii i zarazków, ale również specyfikacje jakościowe "zdefiniowane wewnętrznie", (np. podczas podgrzewania czekolady trzeba zwracać uwagę, aby nie podgrzać jej za mocno/za szybko)

Pomiar temperatury podczas przechowywania

W sektorze spożywczym łańcuch chłodniczy powinien być stale kontrolowany i weryfikowany. Częścią kontroli powinno być sprawdzanie temperatury towarów podczas ich składowania. Temperatura żywności ma kluczowy wpływ na tworzenie i rozprzestrzenianie się bakterii. Właśnie dlatego konieczna jest ciągła kontrola żywności w celu zapewnienia jak największego bezpieczeństwa i jakości towarów. Zarówno wyrywkowy mobilny pomiar, jak i pomiar stacjonarny są stosowane do monitorowanie składowanych towarów.

Pomiar temperatury produktów podczas składowania wiąże się z zagwarantowaniem, że temperatura tych towarów jest zgodna ze specyfikacją i obowiązującymi regulacjami. Będzie to świadczyć o tym, czy produkty nadają się do użycia i dalszego przetwarzania czy konsumpcji. Ważne jest aby łańcuch chłodniczy został zachowany.

W celu dokonania pomiaru kontaktowego, stosuje się pomiar pomiędzy opakowaniami (kartonami, zamrożoną żywnością) oraz wewnątrz produktu. Do pomiaru wewnątrz zamrożonej żywności doskonale nadaje się do sonda do żywności o numerze katalogowym 0603 3292

Odnosi się to zarówno do przechowywania żywności w chłodniach i mroźniach, jak i w samochodach chłodniach oraz ladach chłodniczych w sklepach.


Zalety termometru Testo 108:

- Łatwość obsługi

- Wodoodporny miernik i sonda (IP 67)

- Zgodność z HACCP i EN 13485

- Uniwersalność stosowania Testo-108

 

Specyfikacja:

Pomiar temperatury - Typ T (Cu-CuNi);
- Zakres pomiarowy: -50 do +300°C,
- Dokładność: ±0,5°C (-40 do -20°C),
- Dokładność: ±0,2°C (-20,1 do +70°C),
- Dokładność: ±0,5°C (+70,1 do +125°C),
- Dokładność: ±0,4°C ±0,5% mierzonej wartości (+125,1 do +300°C),
- Rozdzielczość: 0,1°C.
Pomiar temperatury - Typ K (NiCr-Ni);
- Zakres pomiarowy: -50 do +300°C,
- Dokładność: ±0,5°C (-30 do +70°C),
- Dokładność: ±0,5°C ±0,5% mierzonej wartości (+70,1 do +300°C),
- Rozdzielczość: 0,1°C.
Czas reakcji: 10 sekund (w cieczy),
Szybkość pomiaru: 0,5 sekundy,
Włącznik/ Wyłącznik/ Auto Off po 10 minutach,
Zasilanie: 3x bateria alkaliczna AAA (LR03),
Żywotność baterii: 2500 godzin (przy +23°C),
Temperatura składowania: -30 do +70°C,
Rodzaj wyświetlacza: LCD.
Obudowa: tworzywo ABS, ABS-PC z włókna szklanego.
Klasa zabezpieczenia: IP67 (z podłączoną sondą z zestawu).
Zgodność z EN 13485 i HACCP.
Wymiary urządzenia;
- Długość przyrządu: 140 mm,
- Szerokość przyrządu: 60 mm,
- Wysokość/Grubość: 24,5 mm,
- Waga z bateriami bez futerału: 0,150 kg

Zestaw zawiera:

Termometr Testo 108

sonda zanurzeniowa typu T

futerał Softcase

protokół kalibracyjny

 

broszura producenta:


Firma Testo AG to renomowany, niemiecki producent urządzeń i systemów do kontroli i pomiaru. Sprzęt TESTO znajduje zastosowanie w sektorze spożywczym zarówno przy składowaniu, produkcji, przetwarzaniu jak i dystrybucji produktów mięsnych, mleczarskich, warzywnych i owocowych. Od wielu lat przyrządy pomiarowe używane są też w gastronomii. Oferowany sprzęt jest zgodny z wymaganiami HACCP. Firma, dzięki ciągłemu udoskonalaniu swoich produktów, stała się niekwestionowanym liderem w technologii pomiarowej żywności.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl