Promocje
Wkłady filtra VITO 50/80 100szt
Wkłady filtra VITO 50/80 100szt
970,00 zł 798,27 zł 788,62 zł 649,00 zł
szt.
Kloc masarski polietylenowy 60x60x5 inox
Kloc masarski polietylenowy 60x60x5 inox
1 099,00 zł 989,00 zł 893,50 zł 804,07 zł
szt.
Okap wentylacyjny do pieców elektrycznych typu 61, 101 Rational 60.72.313
Okap wentylacyjny do pieców elektrycznych typu 61, 101 Rational 60.72.313
14 021,00 zł 8 540,00 zł 11 399,19 zł 6 943,09 zł
szt.
Bemar elektryczny ANH-BEM205AK
Bemar elektryczny ANH-BEM205AK
676,20 zł 534,23 zł 549,76 zł 434,33 zł
szt.
Kloc masarski polietylenowy 50x50x5 inox
Kloc masarski polietylenowy 50x50x5 inox
869,00 zł 759,00 zł 706,50 zł 617,07 zł
szt.
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x40x15
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x40x15
699,00 zł 569,00 zł 568,29 zł 462,60 zł
szt.
Kloc masarski drewniany z podstawą 40x50x20
Kloc masarski drewniany z podstawą 40x50x20
679,00 zł 549,00 zł 552,03 zł 446,34 zł
szt.
Perkolator - zaparzacz do kawy, herbaty i ziół, poj. 10l 010070010
Perkolator - zaparzacz do kawy, herbaty i ziół, poj. 10l 010070010
529,20 zł 364,08 zł 430,24 zł 296,00 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x400mm 20x40cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x400mm 20x40cm 100szt
49,99 zł 49,99 zł 40,64 zł 40,64 zł
szt.
Nóż do krojenia Giesser Messer GM-867015
Nóż do krojenia Giesser Messer GM-867015
178,00 zł 146,37 zł 144,72 zł 119,00 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 400x600mm głęboki na 40mm Rational 6014.1004
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 400x600mm głęboki na 40mm Rational 6014.1004
504,00 zł 393,60 zł 409,76 zł 320,00 zł
szt.
Tester jakości oleju Testo 270
Tester jakości oleju Testo 270
1 828,00 zł 1 720,77 zł 1 486,18 zł 1 399,00 zł
szt.
Produkt dnia
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
125,53 zł 121,26 zł 102,06 zł 98,59 zł
szt.
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
4 865,27 zł 3 955,50 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 495,00 zł 3 654,47 zł
szt.
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
128,66 zł 104,60 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
33,99 zł 33,99 zł 27,63 zł 27,63 zł
szt.
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
15 276,60 zł 12 420,00 zł
szt.
Producenci

Testo 108-2 - Termometr wodoodporny HACCP, spożywczy, z sondą pomiarową i futerałem TopCase

Cena netto: 564,23 zł
Cena brutto: 694,00 zł 694.00
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: TESTO

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

Testo 108-2 - Termometr wodoodporny HACCP, spożywczy, z sondą pomiarową i futerałem TopCase


Monitorowanie temperatury produktów

Przy produkcji żywności i wydawaniu posiłków, właściwe podgrzanie i odpowiednia temperatura żywności odgrywają kluczową. Ważne jest to przy kontrolowaniu tworzenia się i rozprzestrzeniania bakterii oraz podczas procesu przetwórstwa żywności, jak również podczas kontrolowania temperatury produktu gotowego do konsumpcji.

- Pomiar bezpośrednio podczas procesu produkcji lub po przygotowaniu żywności

- Gwarancja odpowiedniej, wymaganej temperatury, mając na uwadze tworzenie się bakterii i zarazków, ale również specyfikacje jakościowe "zdefiniowane wewnętrznie", (np. podczas podgrzewania czekolady trzeba zwracać uwagę, aby nie podgrzać jej za mocno/za szybko)

Pomiar temperatury podczas przechowywania

W sektorze spożywczym łańcuch chłodniczy powinien być stale kontrolowany i weryfikowany. Częścią kontroli powinno być sprawdzanie temperatury towarów podczas ich składowania. Temperatura żywności ma kluczowy wpływ na tworzenie i rozprzestrzenianie się bakterii. Właśnie dlatego konieczna jest ciągła kontrola żywności w celu zapewnienia jak największego bezpieczeństwa i jakości towarów. Zarówno wyrywkowy mobilny pomiar, jak i pomiar stacjonarny są stosowane do monitorowanie składowanych towarów.

Pomiar temperatury produktów podczas składowania wiąże się z zagwarantowaniem, że temperatura tych towarów jest zgodna ze specyfikacją i obowiązującymi regulacjami. Będzie to świadczyć o tym, czy produkty nadają się do użycia i dalszego przetwarzania czy konsumpcji. Ważne jest aby łańcuch chłodniczy został zachowany.

W celu dokonania pomiaru kontaktowego, stosuje się pomiar pomiędzy opakowaniami (kartonami, zamrożoną żywnością) oraz wewnątrz produktu. Do pomiaru wewnątrz zamrożonej żywności doskonale nadaje się do sonda do żywności o numerze katalogowym 0603 3292

Odnosi się to zarówno do przechowywania żywności w chłodniach i mroźniach, jak i w samochodach chłodniach oraz ladach chłodniczych w sklepach.


Zalety termometru Testo 108:

- Łatwość obsługi

- Wodoodporny miernik i sonda (IP 67)

- Zgodność z HACCP i EN 13485

- Uniwersalność stosowania

 

Specyfikacja:

Pomiar temperatury - Typ T (Cu-CuNi);
- Zakres pomiarowy: -50 do +300°C,
- Dokładność: ±0,5°C (-40 do -20°C),
- Dokładność: ±0,2°C (-20,1 do +70°C),
- Dokładność: ±0,5°C (+70,1 do +125°C),
- Dokładność: ±0,4°C ±0,5% mierzonej wartości (+125,1 do +300°C),
- Rozdzielczość: 0,1°C.
Czas reakcji: 10 sekund (w cieczy),
Szybkość pomiaru: 0,5 sekundy,
Włącznik/ Wyłącznik/ Auto Off po 10 minutach,
Zasilanie: 3x bateria alkaliczna AAA (LR03),
Żywotność baterii: 2500 godzin (przy +23°C),
Temperatura składowania: -30 do +70°C,
Rodzaj wyświetlacza: LCD.
Obudowa: tworzywo ABS, ABS-PC z włókna szklanego.
Klasa zabezpieczenia: IP67 (z podłączoną sondą z zestawu).
Zgodność z EN 13485 i HACCP.
Wymiary urządzenia;
- Długość przyrządu: 140 mm,
- Szerokość przyrządu: 60 mm,
- Wysokość/Grubość: 24,5 mm,
- Waga z bateriami bez futerału: 0,150 kg;

Zestaw zawiera:

Termometr spożywczy Testo 108-2

jedna przykręcana sonda zanurzeniowa typu T (Cu-CuNi)

futerał SoftCase

protokół kalibracyjny producenta

 

broszura producenta:


Firma Testo AG to renomowany, niemiecki producent urządzeń i systemów do kontroli i pomiaru. Sprzęt TESTO znajduje zastosowanie w sektorze spożywczym zarówno przy składowaniu, produkcji, przetwarzaniu jak i dystrybucji produktów mięsnych, mleczarskich, warzywnych i owocowych. Od wielu lat przyrządy pomiarowe używane są też w gastronomii. Oferowany sprzęt jest zgodny z wymaganiami HACCP. Firma, dzięki ciągłemu udoskonalaniu swoich produktów, stała się niekwestionowanym liderem w technologii pomiarowej żywności.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl