Promocje
Zestaw małych form do smażenia i pieczenia 4szt ∅16cm plus taca Rational 60.73.286
Zestaw małych form do smażenia i pieczenia 4szt ∅16cm plus taca Rational 60.73.286
1 254,00 zł 970,00 zł 1 019,51 zł 788,62 zł
szt.
Wkłady filtra VITO 50/80 100szt
Wkłady filtra VITO 50/80 100szt
970,00 zł 798,27 zł 788,62 zł 649,00 zł
szt.
Nóż do krojenia Giesser Messer GM-867025
Nóż do krojenia Giesser Messer GM-867025
239,00 zł 195,57 zł 194,31 zł 159,00 zł
szt.
Okap kondensacyjny UltraVent do pieców gazowych typu 61, 101 Rational 60.72.323
Okap kondensacyjny UltraVent do pieców gazowych typu 61, 101 Rational 60.72.323
19 962,00 zł 12 974,00 zł 16 229,27 zł 10 547,97 zł
szt.
Kloc masarski polietylenowy 80x80x5 inox
Kloc masarski polietylenowy 80x80x5 inox
1 939,00 zł 1 789,00 zł 1 576,42 zł 1 454,47 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x265mm głęboki na 60mm Rational 6014.1206
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x265mm głęboki na 60mm Rational 6014.1206
344,00 zł 271,00 zł 279,67 zł 220,33 zł
szt.
Mała forma do smażenia i pieczenia ∅16cm Rational 60.73.271
Mała forma do smażenia i pieczenia ∅16cm Rational 60.73.271
270,00 zł 208,00 zł 219,51 zł 169,11 zł
szt.
DICK 8194218 18cm nóż santoku kuty seria 1905
DICK 8194218 18cm nóż santoku kuty seria 1905
382,00 zł 294,10 zł 310,57 zł 239,11 zł
szt.
Taca do grillowania i smażenia 325x530mm Rational 60.71.617
Taca do grillowania i smażenia 325x530mm Rational 60.71.617
639,00 zł 475,00 zł 519,51 zł 386,18 zł
szt.
Nóż kuty szefa kuchni 20 cm | Giesser Messer 8270 20
Nóż kuty szefa kuchni 20 cm | Giesser Messer 8270 20
196,00 zł 158,67 zł 159,35 zł 129,00 zł
szt.
Blacha do pieczenia perforowana 325x530mm Rational 6015.1103
Blacha do pieczenia perforowana 325x530mm Rational 6015.1103
295,00 zł 219,00 zł 239,84 zł 178,05 zł
szt.
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x50x10
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x50x10
659,00 zł 539,00 zł 535,77 zł 438,21 zł
szt.
Produkt dnia
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 704,65 zł 3 824,92 zł
szt.
Robot wielofunkcyjny FPM800 | HENDI 975626
Robot wielofunkcyjny FPM800 | HENDI 975626
1 594,80 zł 1 296,59 zł
szt.
Pakowarka próżniowa      BV MINI
Pakowarka próżniowa BV MINI
1 797,00 zł 1 460,98 zł
szt.
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
141,53 zł 115,07 zł
szt.
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
1 244,00 zł 989,00 zł 1 011,38 zł 804,07 zł
szt.
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
15 276,60 zł 12 420,00 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
Producenci

Testo 105 - Termometr spożywczy HACCP z wymiennymi sondami pomiarowymi dł. 90mm, 100mm, 200mm

Cena netto: 826,83 zł
Cena brutto: 1 017,00 zł 1017.00
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: TESTO

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

 

Testo 105 - Elektroniczny termometr spożywczy HACCP z wymiennymi sondami pomiarowymi dł. 90mm, 100mm, 200mm

Pomiar temperatury towarów przychodzących

Temperatura żywności ma kluczowy wpływ na tworzenie i rozprzestrzenianie się bakterii, a co za ty m idzie na jakość produktów i zdrowie konsumenta. W celu zagwarantowania najwyższej jakości produktów należy monitorować ich temperaturę oraz kontrolować łańcuch chłodniczy, dbając żeby proces nie został w żaden sposób naruszony. Zarówno technologia pomiaru temperatury na podczerwień oraz wewnątrz produktu są używane do monitowania towarów przychodzących.

Pomiar temperatury produktów przychodzących wiąże się z zagwarantowaniem, że temperatura tych towarów jest zgodna ze specyfikacją. Będzie to świadczyć o tym, czy produkty nadają się do użycia.

Zarówno temperatura pomiędzy produktem i opakowaniem jak i temperatura wewnątrz produktu powinna zostać zmierzona. W większości przypadków wszystkie dane pomiarowe, takie jak: wartości, data, czy czas pomiaru są zapisywane na formularzu w celu późniejszego skontrolowania.

Termometr testo 105 doskonale nadaję się do stosowania przy wszelkich zadaniach pomiarowych związanych z dopuszczaniem żywności do obrotu/spożycia:

- Wymienne końcówki pomiarowe (np. długie, czy specjalne do żywności mrożonej)

- Doskonała wytrzymałość i łatwa możliwość czyszczenia pod bieżącą wodą (zgodnie z klasą zabezpieczeń IP65)

- Prosta obsługa

Pomiar temperatury podczas przechowywania

Temperatura żywności ma kluczowy wpływ na tworzenie i rozprzestrzenianie się bakterii, a co za tym idzie na jakość produktów i zdrowie konsumenta. W celu zagwarantowania najwyższej jakości produktów należy monitorować ich temperaturę oraz kontrolować łańcuch chłodniczy, dbając żeby proces nie został w żaden sposób naruszony. Zarówno wyrywkowy mobilny pomiar, jak i pomiar stacjonarny są stosowane do monitorowanie składowanych towarów.

Podczas składowania towarów muszą być zapewnione odpowiednie warunki przechowywania. Musi zostać zachowany łańcuch chłodniczy, aby produkty nadawały się do użycia i dalszego przetwarzania czy konsumpcji.

Termometr testo 105 doskonale nadaję się do stosowania przy wszelkich zadaniach pomiarowych związanych z dopuszczaniem żywności do obrotu/spożycia:

- Wymienne końcówki pomiarowe (np. długie, czy specjalne do żywności mrożonej)

- Doskonała wytrzymałość i łatwa możliwość czyszczenia pod bieżącą wodą (zgodnie z klasą zabezpieczeń IP65)

- Łatwość w obsłudze

 

Specyfikacja:

Pomiar temperatury - NTC;
- Zakres pomiarowy: -50 do +275°C,
- Dokładność: ±1,0°C (-50 do -20,1°C),
- Dokładność: ±0,5°C (-20 do +100°C),
- Dokładność: ±1% mierzonej wartości (+100,1 do +250°C),
- Rozdzielczość: 0,1°C.
Szybkość pomiaru: 10 sekund,
Włącznik/ Wyłącznik/ Auto Off po 10 minutach,
Zasilanie: 1x bateria guzikowa typ LR44,
Żywotność baterii: 80 godzin,
Temperatura składowania: -40 do +70°C,
Rodzaj wyświetlacza: LCD, podświetlany.
Obudowa: tworzywo ABS, stal nierdzewna.
Klasa zabezpieczenia: IP65.
Zgodność z EN 13485 i HACCP.
Wymiary urządzenia;
- Długość całkowita: 195 mm,
- Szerokość przyrządu: 38 mm,
- Wysokość/Głębokość: 145 mm,
- Długość sondy pomiarowej: 90 mm,
- Waga całkowita: 0,139 kg

Zestaw zawiera:

Termometr spożywczy Testo 105

standardowa sonda pomiarowa

sonda do żywności mrożonej

długa sonda zanurzeniowa

bateria typu LR44

uchwyt ścienny

 

broszura producenta:


Firma Testo AG to renomowany, niemiecki producent urządzeń i systemów do kontroli i pomiaru. Sprzęt TESTO znajduje zastosowanie w sektorze spożywczym zarówno przy składowaniu, produkcji, przetwarzaniu jak i dystrybucji produktów mięsnych, mleczarskich, warzywnych i owocowych. Od wielu lat przyrządy pomiarowe używane są też w gastronomii. Oferowany sprzęt jest zgodny z wymaganiami HACCP. Firma, dzięki ciągłemu udoskonalaniu swoich produktów, stała się niekwestionowanym liderem w technologii pomiarowej żywności.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl