
Piec piekarniczo-cukierniczy SMART LINE+ 6xblach 600x400 090020005
Opis
Piec włoskiego producenta TECNOvesta z serii SMART LINE znajduje swoje zastosowanie tam gdzie liczy się sprzedaż świeżo wypiekanych produktów (małe piekarnie, restauracje typu fast food, sklepy, bufety itp.) Dają ci możliwość sprzedaży świeżego produktu bez organizowania całego zaplecza piekarskiego. Piece SMART Line nadają się idealnie do regeneracji głęboko mrożonych produktów piekarniczych, opiekania pieczywa (bułki, bagietki). Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii budowy komory pieca, uzyskujemy lepsze efekty w jakości oraz szybkości przygotowanych produktów. Specjalna konstrukcja komory gotowania, wentylatorów oraz ich obudowy wpływa na jednorodny obieg przepływu powietrza, unikalny dla tego rodzaju urządzenia. Komory pieców TECNOVesta są wykonane w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 (10/10) z zaokrąglonymi rogami ułatwiającymi utrzymanie urządzeń w czystości. Drzwi komory wykonane z podwójnej o niskiej przepuszczalności termicznej szyby. Gwarancja producenta: 1 rok Urządzenie wyprodukowane w całości z włoskich komponentów w oparciu o współczesne wzorce oraz normy HACCP
Panel kontrolny: manualny
Programator: 10 programów
Zakres temperatury: 50-270 oC
Timer: 0-199 min
Nawilżanie parą: bezpośrednie
Wentylator: 2 z autorewersem
Pojemność na tace: 6x 600x400 mm
Wymiary: 920x680x700 mm
Moc: 9,2 kW
Zasilanie 400 V
Waga: 95 kg
Opcjonalnie: spryskiwacz