Piec konwekcyjno-parowy PF7404 | 5xGN1/1 | manualny | 6,3kW

3728
  • nowość
Dostępność: dostępny na zamówienie - większość produktów z czasem realizacji 1-3 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
CENA NETTO: 8 320,00 zł
Cena brutto: 10 233,60 zł 10233.60
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

FUNKCJE

TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO

  • Obróbka konwekcyjna
  • Obróbka konwekcyjna + naparowanie
  • Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
  • Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C

 

PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ

  • Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
  • Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
  • Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400mm (opcjonalnie)
  • Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości

 

OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA

  • pieczenie
  • smażenie
  • grillowanie
  • gotowanie w parze
  • blanszowanie
  • rozmrażanie
  • regenerację

 

STEROWANIE MANUALNE

  • Naparowanie – regulacja procesu naparowania
  • Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
  • Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
  • Czas – regulacja czasu gotowania

 

OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA

  • Wentylatory z autorewersem - zmiana kierunku obiegu powietrza
  • 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza

 

POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA

  • System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
  • System Optimal Climatic - usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności

 

FUNKCJE DODATKOWE

  • Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
  • Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
  • Oświetlenie komory pieca
  • Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
  • Łatwa w demontażu uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca
  • Obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
  • Wymagane podłączenie do wody 3/4"

 

OPCJE DODATKOWE:

  • Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 800 zł netto
  • Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 550 zł netto

 

Parametry techniczne:

  • Sterowanie: manualne
  • Pojemność: 5x GN1/1
  • Wymiary zewnętrzne[mm]: 760x720x570
  • Odległość między prowadnicami [mm]: 67
  • Moc [kW]: 6,3
  • Zakres temperatury [°C]: 30-260
  • Rekomendowana liczba porcji: 40-80
  • Moc [kW]: 6,3
  • Zasilanie [V]: 400
  • Waga [kg]: 55

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • okap kondensacyjny PC7400
  • podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 710 zł netto
  • zmiękczacz manualny LT8
  • zmiękczacz automatyczny RQ4TD
  • piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę – 1 260 zł netto
  • prysznic do mycia komory – 418 zł netto

 

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF7404?:

  • W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
  • 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów
  • Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować
  • Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 (opcjonalnie)
  • 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? zarejestruj się
Infolinia 12 283 02 63
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl