Promocje
Naleśnikarka elektryczna HB-TEC1
Naleśnikarka elektryczna HB-TEC1
1 419,60 zł 1 105,77 zł 1 154,15 zł 899,00 zł
szt.
Nadstawka chłodnicza z szybą prostą GN 1/4x7
Nadstawka chłodnicza z szybą prostą GN 1/4x7
3 085,95 zł 2 212,77 zł 2 508,90 zł 1 799,00 zł
szt.
Podgrzewana torba ze stelażem do pizzy 62x62x13cm na 2 pudełka T2XXL Furmis
Podgrzewana torba ze stelażem do pizzy 62x62x13cm na 2 pudełka T2XXL Furmis
540,00 zł 502,00 zł 439,02 zł 408,13 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 650x530mm głęboki na 40mm Rational 6014.2104
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 650x530mm głęboki na 40mm Rational 6014.2104
602,00 zł 477,00 zł 489,43 zł 387,80 zł
szt.
Nóż szefa kuchni Giesser Messer GM-868020
Nóż szefa kuchni Giesser Messer GM-868020
239,00 zł 195,57 zł 194,31 zł 159,00 zł
szt.
Wózek transportowy spawany 80x60x85cm
Wózek transportowy spawany 80x60x85cm
1 158,00 zł 939,00 zł 941,46 zł 763,41 zł
szt.
Piec do pizzy 1 poziomowy RI-4BIG
Piec do pizzy 1 poziomowy RI-4BIG
5 100,90 zł 3 688,77 zł 4 147,07 zł 2 999,00 zł
szt.
Zestaw do grilla i Tandoori 530x325mm Rational 60.72.414
Zestaw do grilla i Tandoori 530x325mm Rational 60.72.414
553,00 zł 491,00 zł 449,59 zł 399,19 zł
szt.
Blacha do pieczenia perforowana 650x530mm Rational 6015.2103
Blacha do pieczenia perforowana 650x530mm Rational 6015.2103
393,00 zł 311,00 zł 319,51 zł 252,85 zł
szt.
Opiekacz elektryczny OE-2ST
Opiekacz elektryczny OE-2ST
1 215,90 zł 859,77 zł 988,54 zł 699,00 zł
szt.
Pojemnik CombiFry 325x530mm Rational 6019.1150
Pojemnik CombiFry 325x530mm Rational 6019.1150
455,00 zł 360,00 zł 369,92 zł 292,68 zł
szt.
Podgrzewana torba ze stelażem do pizzy 52x52x12cm na 2 pudełka T2XL Furmis
Podgrzewana torba ze stelażem do pizzy 52x52x12cm na 2 pudełka T2XL Furmis
490,00 zł 456,00 zł 398,37 zł 370,73 zł
szt.
Produkt dnia
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
4 865,27 zł 3 955,50 zł
szt.
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
128,66 zł 104,60 zł
szt.
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
125,53 zł 121,26 zł 102,06 zł 98,59 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
1 244,00 zł 989,00 zł 1 011,38 zł 804,07 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 495,00 zł 3 654,47 zł
szt.
Pakowarka próżniowa      BV MINI
Pakowarka próżniowa BV MINI
1 797,00 zł 1 460,98 zł
szt.
Producenci

Piec konwekcyjno-parowy LAINOX SAPIENS elektryczny 7 x GN 1/1 - kod SAEV071

Piec konwekcyjno-parowy LAINOX SAPIENS elektryczny 7 x GN 1/1 - kod SAEV071
  • nowość
Cena netto: 32 092,68 zł
Cena brutto: 39 474,00 zł 39474.00
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Lainox

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny o pojemności 7 x GN 1/1

 

Producent: Lainox
Linia: SAPIENS
wymiary w mm: 875 X 825 X 820(H)
pojemność komory : 7x GN 1/1
odległość pomiędzy prowadnicami: 70 mm
moc (w): 10,5 kW
napięcie (V): 400

 

TRYBY GOTOWANIA
• Tryb automatyczny
– 90 zapisanych programów, łącznie z programami odgrzewania na talerzu
lub w pojemniku
– możliwość programowania i zapisania 99 programów pieczenia
(maksymalnie po 4 cykle)
• Gotowanie ręczne w 3 trybach
– tryb konwekcyjny gorącym powietrzem od 30ºC do 300ºC
– tryb parowy w zakresie od 30ºC do 130ºC
– tryb konwekcyjno-parowy (combi) w zakresie od 30ºC do 300ºC
• Gotowanie ręczne w 4 cyklach w sekwencji automatycznej dla różnych
trybów gotowania, utrzymania temperatury oraz sterowania wylotem pary
• Gotowanie sous vide w zakresie od 30ºC do 99ºC
• Gotowanie nocne

WYPOSAŻENIE
• Wyświetlacz alfanumeryczny o wysokiej rozdzielczości
• Przycisk sterowania 4 cyklami pieczenia z wyświetlaczem LED
• Przycisk dostępu do zapisanych programów pieczenia i ich zapisywania
• Pokrętło SCROLLER PLUS z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji
• Nagrzewanie ręczne
• Sonda wielopunktowa (Ø 3 mm)
• Ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1 (2 sztuki)

FUNKCJE I SYSTEMY
• Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca
na równomierne opiekanie
• Automatyczne, równoległe sterowanie temperaturą w komorze i wnętrzu
potrawy, system DELTA T
• Automatycznie regulowane skraplanie pary
• Autoklima – kontrola wilgotności w komorze pieca
• Nawilżanie ręczne
• Łatwy dostęp do parametrów użytkownika poprzez menu
• Fast dry – przyspieszone osuszanie komory
• Pre Heating – nagrzewanie komory przed rozpoczęciem gotowania
• Możliwość zaprogramowania gotowania z opóźnieniem
• 2 prędkości wentylatora (opcja), zmniejszona prędkość powoduje zmniejszenie
mocy grzania
• Sonda 4 punktowa
• Możliwość podłączenia sondy igłowej do pieczenia próżniowego lub kilku
sond Multiprobe
• Złącze USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania,
wgrywania/pobierania programów pieczenia
SERVICE – program służący do: kontroli działania płyty elektronicznej
i wyświetlacza temperatury sondy
• Zegar urządzenia połączony z podstawowymi funkcjami, umożliwiający
przeprowadzenie programowanej konserwacji

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl