Promocje
Obieraczka do ziemniaków i warzyw ANH-HLP15
Obieraczka do ziemniaków i warzyw ANH-HLP15
4 980,15 zł 3 881,27 zł 4 048,90 zł 3 155,50 zł
szt.
Rama na sztyce do grilla i Tandoori 325x530mm Rational 60.72.224
Rama na sztyce do grilla i Tandoori 325x530mm Rational 60.72.224
245,00 zł 190,00 zł 199,19 zł 154,47 zł
szt.
Bemar elektryczny ANH-BEM205AK
Bemar elektryczny ANH-BEM205AK
676,20 zł 534,23 zł 549,76 zł 434,33 zł
szt.
Wilk do mięsa 0,75kW, linia HM-12N
Wilk do mięsa 0,75kW, linia HM-12N
2 020,20 zł 1 674,77 zł 1 642,44 zł 1 361,60 zł
szt.
Regał jezdny spawany na tace piekarnicze 14szt
Regał jezdny spawany na tace piekarnicze 14szt
1 778,00 zł 1 249,00 zł 1 445,53 zł 1 015,45 zł
szt.
Taca do grillowania i smażenia 325x530mm Rational 60.71.617
Taca do grillowania i smażenia 325x530mm Rational 60.71.617
639,00 zł 475,00 zł 519,51 zł 386,18 zł
szt.
Bemar elektryczny ANH-BEM165AK
Bemar elektryczny ANH-BEM165AK
556,50 zł 434,12 zł 452,44 zł 352,94 zł
szt.
Forma Multibaker Rational 60.71.157
Forma Multibaker Rational 60.71.157
455,00 zł 337,00 zł 369,92 zł 273,98 zł
szt.
Nadstawka chłodnicza z szybą prostą GN 1/4x9
Nadstawka chłodnicza z szybą prostą GN 1/4x9
3 486,00 zł 2 581,77 zł 2 834,15 zł 2 099,00 zł
szt.
Pojemnik CombiFry 325x265mm Rational 6019.1250
Pojemnik CombiFry 325x265mm Rational 6019.1250
233,00 zł 184,50 zł 189,43 zł 150,00 zł
szt.
Nadstawka chłodnicza z szybą prostą GN 1/4x7
Nadstawka chłodnicza z szybą prostą GN 1/4x7
3 085,95 zł 2 212,77 zł 2 508,90 zł 1 799,00 zł
szt.
Mała forma do smażenia i pieczenia ∅16cm Rational 60.73.271
Mała forma do smażenia i pieczenia ∅16cm Rational 60.73.271
270,00 zł 208,00 zł 219,51 zł 169,11 zł
szt.
Produkt dnia
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
15 276,60 zł 12 420,00 zł
szt.
Pakowarka próżniowa      BV MINI
Pakowarka próżniowa BV MINI
1 797,00 zł 1 460,98 zł
szt.
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 495,00 zł 3 654,47 zł
szt.
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
33,99 zł 33,99 zł 27,63 zł 27,63 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
125,53 zł 121,26 zł 102,06 zł 98,59 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Producenci

Patelnia prostokątna CARBONE PLUS | DE BUYER D-5550-38

Patelnia prostokątna CARBONE PLUS | deBuyer D-5550-38
  • nowość
Cena netto: 157,24 zł
Cena brutto: 193,40 zł 193.40
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: de Buyer

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

Prostokątna patelnia renomowanej francuskiej firmy De Buyer ze stali węglowej.

Doskonale nadaje się do smażenia na minimalnej ilości tłuszczu. Podgrzewając potrawy do wysokiej temperatury powierzchnia patelni karmelizuje soki zawarte w mięsie, nadając mu przy tym pożądany smak i aromat.

Prostokątny kształt jest idealny do przygotowywania ptactwa w całości, ryb czy dużych części mięsa. Rączka nitowana na krótszej osi patelni. Odpowiednio grube dno i ścianki patelni, oraz jej wyoblenia zapobiegają odkształceniom a solidny nitowany uchwyt sprawi że patelnia będzie służyła długie lata.

Parametry:

  •  Długość: 38 cm
  •  Szerokość: 26 cm
  •  Wysokość: 4,5 cm
  •  Grubość: 3 mm
  •  Materiał: stal węglowa
  •  Nr. katalogowy D-5550-38 | DE BUYER

 

Patelnie wykonane ze stali z każdym kolejnym użyciem czernieją. Jest to naturalny proces powstawania warstwy węglowej patyny, odpowiedzialnej za nieprzywieranie do powierzchni smażonych produktów i nie jest ona wadą produktu.

Przed pierwszym użyciem patelnie ze stali węglowej i niebieskiej wymagają umycia gorącą wodą i hartowania. W tym celu należy pokryć dno około 1mm warstwą oleju, podgrzewać do momentu pojawienia się dymu, a następnie wylać olej i przetrzeć patelnię ręcznikiem papierowym. Każdorazowo po zakończeniu smażenia patelnia musi zostać opłukana gorącą wodą, wytarta do sucha, natłuszczona niewielką ilością oleju i odłożona w suche miejsce.
Patelni DE BUYER CARBONE PLUS nie można myć w zmywarce.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl