Patelnia do paelli niska, z uchwytami 50 cm LYON | deBuyer D-5026-50
Opis
Okrągła patelnia do dań typu paella renomowanej francuskiej firmy De Buyer ze stali niebieskiej.
Doskonale nadaje się do smażenia na minimalnej ilości tłuszczu. Patelnia zaprojektowana na typowo hiszpański styl. Swój oryginalny wygląd zawdzięcza czerwonym uchwytom i młotkowanemu dnu.
Parametry:
- Średnica: 50 cm
- Wysokość: 5,2 cm
- Grubość: 1 mm
- Materiał: stal niebieska
- 2 uchwyty
- Możliwość przygotowania 14 porcji
- Nr. katalogowy D-5026-50
Patelnie wykonane ze stali z każdym kolejnym użyciem czernieją. Jest to naturalny proces powstawania warstwy węglowej patyny, odpowiedzialnej za nieprzywieranie do powierzchni smażonych produktów i nie jest ona wadą produktu.
Przed pierwszym użyciem patelnie ze stali węglowej i niebieskiej wymagają umycia gorącą wodą i hartowania. W tym celu należy pokryć dno około 1mm warstwą oleju, podgrzewać do momentu pojawienia się dymu, a następnie wylać olej i przetrzeć patelnię ręcznikiem papierowym. Każdorazowo po zakończeniu smażenia patelnia musi zostać opłukana gorącą wodą, wytarta do sucha, natłuszczona niewielką ilością oleju i odłożona w suche miejsce.
Patelni nie można myć w zmywarce.