Promocje
Kloc masarski polietylenowy 60x80x5 inox
Kloc masarski polietylenowy 60x80x5 inox
1 199,00 zł 1 069,00 zł 974,80 zł 869,11 zł
szt.
Blacha do pieczenia perforowana 650x530mm Rational 6015.2103
Blacha do pieczenia perforowana 650x530mm Rational 6015.2103
393,00 zł 311,00 zł 319,51 zł 252,85 zł
szt.
Wkłady filtra VITO 30 100szt
Wkłady filtra VITO 30 100szt
453,00 zł 429,27 zł 368,29 zł 349,00 zł
szt.
Witryna ekspozycyjna 78 l biała | STALGAST 852170
Witryna ekspozycyjna 78 l biała | STALGAST 852170
1 410,50 zł 1 300,21 zł 1 146,75 zł 1 057,08 zł
szt.
Formy na muffiny i tymbale 300x400mm Rational 6017.1002
Formy na muffiny i tymbale 300x400mm Rational 6017.1002
381,00 zł 281,00 zł 309,76 zł 228,46 zł
szt.
Ekspres do kawy | STALGAST 486900
Ekspres do kawy | STALGAST 486900
2 213,08 zł 1 809,43 zł 1 799,25 zł 1 471,08 zł
szt.
Płyn do nabłyszczania naczyń i szkła 10 l | STALGAST 642100
Płyn do nabłyszczania naczyń i szkła 10 l | STALGAST 642100
166,30 zł 145,98 zł 135,20 zł 118,68 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 40mm Rational 6014.1104
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 40mm Rational 6014.1104
455,00 zł 360,00 zł 369,92 zł 292,68 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 20mm Rational 6014.1102
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x530mm głęboki na 20mm Rational 6014.1102
405,00 zł 322,00 zł 329,27 zł 261,79 zł
szt.
Kloc masarski drewniany z podstawą 60x60x20
Kloc masarski drewniany z podstawą 60x60x20
1 199,00 zł 999,00 zł 974,80 zł 812,20 zł
szt.
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x265mm głęboki na 40mm Rational 6014.1204
Pojemnik emaliowany „w marmurek” 325x265mm głęboki na 40mm Rational 6014.1204
282,00 zł 203,00 zł 229,27 zł 165,04 zł
szt.
Pojemnik na odpadki 80 l | STALGAST 068080
Pojemnik na odpadki 80 l | STALGAST 068080
165,31 zł 145,98 zł 134,40 zł 118,68 zł
szt.
Produkt dnia
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
15 276,60 zł 12 420,00 zł
szt.
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
1 244,00 zł 989,00 zł 1 011,38 zł 804,07 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
33,99 zł 33,99 zł 27,63 zł 27,63 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 150x250 mm 15x25 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 150x250 mm 15x25 cm 100szt
24,99 zł 24,99 zł 20,32 zł 20,32 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
4 865,27 zł 3 955,50 zł
szt.
Pakowarka próżniowa      BV MINI
Pakowarka próżniowa BV MINI
1 797,00 zł 1 460,98 zł
szt.
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 704,65 zł 3 824,92 zł
szt.
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
128,66 zł 104,60 zł
szt.
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Producenci

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM – | HENDI 224083

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM – | HENDI 224083
  • nowość
Cena netto: 12 567,84 zł
Cena brutto: 15 458,44 zł 15458.44
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Hendi

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

opis: PODSTAWA POD PIEC 224083
wymiary: 820x570x(H)700 mm
kod produktu: 224083
cena katalogowa netto: 18999.00



- Piec przeznaczony dla lokali gastronomicznych, które w swoim menu mają wiele potraw przygotowywanych na parze lub parze zmieszanej z gorącym powietrzem
- Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- Para wytwarzana w wewnętrznym bojlerze zwanym także generatorem lub wytwornicą pary
- System wytwarzania pary w bojlerze stabilizuje poziom nasycenia pary w komorze pieczenia, co wpływa korzystnie na efekt końcowy potrawy i jej powtarzalność przy zachowaniu tych samych parametrów gotowania
- 10
-cio stopniowa regulacja zaparowania komory z oznaczeniem typu LED
- Dodatkowy bezpośredni system wytwarzania pary poprzez natrysk wody na grzałkę
- wyłącznie w modelu 224090
- można włączać tylko bojler lub tylko bezpośrednie nawilżanie
- Panel sterowania z 3 pokrętłami i 3 wyświetlaczami, prosty i intuicyjny w obsłudze
- Możliwość programowania (99 programów
- po 4 kroki każdy)
- Możliwość gotowania automatycznego lub ręcznego
- Sonda mierząca temperaturę wnętrza potrawy
- Funkcja gotowania Delta T (działa tylko z sondą)
- Funkcja PRE
-HEATING wstępnego rozgrzania komory
- Funkcja szybkiego schładzania komory
- Wentylator z auto
-rewersem
- Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304
- Oświetlenie
- 1 lampa halogenowa w drzwiach (model: 224083) lub 2 lampy (model: 224090)
- Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
- Demontowalne prowadnice w komorze na GN 1/1
- Odpływ na skropliny w dnie komory pieczenia
- Wyjmowana rynienka ociekowa na skropliny
- Mikrowyłącznik drzwi
- System chłodzenia elementów sterujących
- Podwójne przyłącze do wody: normalnej i zmiękczonej 3”
- Wyjście do kanalizacji: o30 mm
- Współczynnik szczelności IPX 3
- Nóżki nieregulowane o60 mm
- Automatyczny system myjący
- kod 224656
- należy zamawiać oddzielnie
- Bojler (generator
-wytwornica pary) dostarcza do komory pieca długo utrzymującą się parę, która dzięki cyrkulacji powietrza krąży po całej komorze docierając równomiernie do każdego gotowanego produktu spożywczego
- Zaletami gotowania na parze jest pozostawienie w przyrządzanych potrawach naturalnej soczystości, wszystkich elementów odżywczych bez zmian ich składu i smaku oraz minimalizacja ubytków wagowych potrawy, co zapewnia większe zyski lokalu

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl