PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM – | HENDI 224083 PolGastro - Centrum Zaopatrzenia Gastronomii - Atrakcyjne Ceny - Kraków
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
opis: PODSTAWA POD PIEC 224083wymiary: 820x570x(H)700 mmkod produktu: 224083cena katalogowa netto: 18999.00- Piec przeznaczony dla lokali gastronomicznych, które w swoim menu mają wiele potraw przygotowywanych na parze lub parze zmieszanej z gorącym powietrzem - Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw - Para wytwarzana w wewnętrznym bojlerze zwanym także generatorem lub wytwornicą pary - System wytwarzania pary w bojlerze stabilizuje poziom nasycenia pary w komorze pieczenia, co wpływa korzystnie na efekt końcowy potrawy i jej powtarzalność przy zachowaniu tych samych parametrów gotowania - 10-cio stopniowa regulacja zaparowania komory z oznaczeniem typu LED - Dodatkowy bezpośredni system wytwarzania pary poprzez natrysk wody na grzałkę - wyłącznie w modelu 224090 - można włączać tylko bojler lub tylko bezpośrednie nawilżanie - Panel sterowania z 3 pokrętłami i 3 wyświetlaczami, prosty i intuicyjny w obsłudze - Możliwość programowania (99 programów - po 4 kroki każdy) - Możliwość gotowania automatycznego lub ręcznego - Sonda mierząca temperaturę wnętrza potrawy - Funkcja gotowania Delta T (działa tylko z sondą) - Funkcja PRE-HEATING wstępnego rozgrzania komory - Funkcja szybkiego schładzania komory - Wentylator z auto-rewersem - Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304 - Oświetlenie - 1 lampa halogenowa w drzwiach (model: 224083) lub 2 lampy (model: 224090) - Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie - Demontowalne prowadnice w komorze na GN 1/1 - Odpływ na skropliny w dnie komory pieczenia - Wyjmowana rynienka ociekowa na skropliny - Mikrowyłącznik drzwi - System chłodzenia elementów sterujących - Podwójne przyłącze do wody: normalnej i zmiękczonej 3” - Wyjście do kanalizacji: o30 mm - Współczynnik szczelności IPX 3 - Nóżki nieregulowane o60 mm - Automatyczny system myjący - kod 224656 - należy zamawiać oddzielnie - Bojler (generator-wytwornica pary) dostarcza do komory pieca długo utrzymującą się parę, która dzięki cyrkulacji powietrza krąży po całej komorze docierając równomiernie do każdego gotowanego produktu spożywczego - Zaletami gotowania na parze jest pozostawienie w przyrządzanych potrawach naturalnej soczystości, wszystkich elementów odżywczych bez zmian ich składu i smaku oraz minimalizacja ubytków wagowych potrawy, co zapewnia większe zyski lokalu
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Te pliki wykorzystywane są przez dostawcę oprogramowania, w ramach którego działa nasz sklep. Nie są one łączone z innymi danymi wprowadzanymi przez Ciebie w sklepie. Celem zbierania tych plików jest dokonywanie analiz, które przyczynią się do rozwoju oprogramowania. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.