Promocje
Rożen do pieczenia jagnięcia lub prosiaka do 30kg typ 202 Rational 6035.1002
Rożen do pieczenia jagnięcia lub prosiaka do 30kg typ 202 Rational 6035.1002
2 287,00 zł 1 826,00 zł 1 859,35 zł 1 484,55 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue B 623 i
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue B 623 i
34 440,00 zł 24 990,80 zł 28 000,00 zł 20 317,72 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x400mm 20x40cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x400mm 20x40cm 100szt
49,99 zł 49,99 zł 40,64 zł 40,64 zł
szt.
Podgrzewacz elektryczny do potraw S100N
Podgrzewacz elektryczny do potraw S100N
573,00 zł 466,17 zł 465,85 zł 379,00 zł
szt.
Torba ze stelażem do pizzy 36x36x11cm na 2 pudełka T2S Furmis
Torba ze stelażem do pizzy 36x36x11cm na 2 pudełka T2S Furmis
195,00 zł 166,00 zł 158,54 zł 134,96 zł
szt.
Tester jakości oleju Testo 270
Tester jakości oleju Testo 270
1 828,00 zł 1 720,77 zł 1 486,18 zł 1 399,00 zł
szt.
Okap kondensacyjny UltraVent do pieców elektrycznych typu 62, 102 Rational 60.72.325
Okap kondensacyjny UltraVent do pieców elektrycznych typu 62, 102 Rational 60.72.325
22 238,00 zł 14 455,00 zł 18 079,67 zł 11 752,03 zł
szt.
Nóż do filetowania Giesser Messer GM-866418
Nóż do filetowania Giesser Messer GM-866418
207,00 zł 170,97 zł 168,29 zł 139,00 zł
szt.
Nóż szefa kuchni Giesser Messer GM-868020
Nóż szefa kuchni Giesser Messer GM-868020
239,00 zł 195,57 zł 194,31 zł 159,00 zł
szt.
Nóż do chleba Giesser Messer GM-8661w25
Nóż do chleba Giesser Messer GM-8661w25
301,00 zł 248,46 zł 244,72 zł 202,00 zł
szt.
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x40x10
Kloc masarski drewniany na kółkach 40x40x10
549,00 zł 459,00 zł 446,34 zł 373,17 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy cheflux 12 gn 1/1 | STALGAST 900890
Piec konwekcyjno-parowy cheflux 12 gn 1/1 | STALGAST 900890
17 879,28 zł 15 054,09 zł 14 536,00 zł 12 239,10 zł
szt.
Produkt dnia
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
Piła do cięcia mięsa i kości Bizerba FK 23
15 276,60 zł 12 420,00 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
4 865,27 zł 3 955,50 zł
szt.
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
Wózek kelnerski spawany 3 półkowy 80x60x85cm
1 244,00 zł 989,00 zł 1 011,38 zł 804,07 zł
szt.
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 495,00 zł 3 654,47 zł
szt.
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
33,99 zł 33,99 zł 27,63 zł 27,63 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
Gałkownica STÖCKEL model K 1/16 | HENDI 755341
125,53 zł 121,26 zł 102,06 zł 98,59 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Pakowarka próżniowa      BV MINI
Pakowarka próżniowa BV MINI
1 797,00 zł 1 460,98 zł
szt.
Producenci

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM – | HENDI 224083

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM – | HENDI 224083
  • nowość
Cena netto: 12 567,84 zł
Cena brutto: 15 458,44 zł 15458.44
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Hendi

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

opis: PODSTAWA POD PIEC 224083
wymiary: 820x570x(H)700 mm
kod produktu: 224083
cena katalogowa netto: 18999.00



- Piec przeznaczony dla lokali gastronomicznych, które w swoim menu mają wiele potraw przygotowywanych na parze lub parze zmieszanej z gorącym powietrzem
- Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- Para wytwarzana w wewnętrznym bojlerze zwanym także generatorem lub wytwornicą pary
- System wytwarzania pary w bojlerze stabilizuje poziom nasycenia pary w komorze pieczenia, co wpływa korzystnie na efekt końcowy potrawy i jej powtarzalność przy zachowaniu tych samych parametrów gotowania
- 10
-cio stopniowa regulacja zaparowania komory z oznaczeniem typu LED
- Dodatkowy bezpośredni system wytwarzania pary poprzez natrysk wody na grzałkę
- wyłącznie w modelu 224090
- można włączać tylko bojler lub tylko bezpośrednie nawilżanie
- Panel sterowania z 3 pokrętłami i 3 wyświetlaczami, prosty i intuicyjny w obsłudze
- Możliwość programowania (99 programów
- po 4 kroki każdy)
- Możliwość gotowania automatycznego lub ręcznego
- Sonda mierząca temperaturę wnętrza potrawy
- Funkcja gotowania Delta T (działa tylko z sondą)
- Funkcja PRE
-HEATING wstępnego rozgrzania komory
- Funkcja szybkiego schładzania komory
- Wentylator z auto
-rewersem
- Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304
- Oświetlenie
- 1 lampa halogenowa w drzwiach (model: 224083) lub 2 lampy (model: 224090)
- Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
- Demontowalne prowadnice w komorze na GN 1/1
- Odpływ na skropliny w dnie komory pieczenia
- Wyjmowana rynienka ociekowa na skropliny
- Mikrowyłącznik drzwi
- System chłodzenia elementów sterujących
- Podwójne przyłącze do wody: normalnej i zmiękczonej 3”
- Wyjście do kanalizacji: o30 mm
- Współczynnik szczelności IPX 3
- Nóżki nieregulowane o60 mm
- Automatyczny system myjący
- kod 224656
- należy zamawiać oddzielnie
- Bojler (generator
-wytwornica pary) dostarcza do komory pieca długo utrzymującą się parę, która dzięki cyrkulacji powietrza krąży po całej komorze docierając równomiernie do każdego gotowanego produktu spożywczego
- Zaletami gotowania na parze jest pozostawienie w przyrządzanych potrawach naturalnej soczystości, wszystkich elementów odżywczych bez zmian ich składu i smaku oraz minimalizacja ubytków wagowych potrawy, co zapewnia większe zyski lokalu

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl