Promocje
Podgrzewacz elektryczny do potraw S100N
Podgrzewacz elektryczny do potraw S100N
573,00 zł 466,17 zł 465,85 zł 379,00 zł
szt.
Pakowarka próżniowa jumbo 30 pompa busch | STALGAST 691350
Pakowarka próżniowa jumbo 30 pompa busch | STALGAST 691350
9 344,00 zł 7 886,51 zł 7 596,75 zł 6 411,80 zł
szt.
Wózek kelnerski spawany 2 półkowy 80x50x85cm
Wózek kelnerski spawany 2 półkowy 80x50x85cm
858,00 zł 699,00 zł 697,56 zł 568,29 zł
szt.
Wilk do mięsa 0,75kW, linia HM-12N
Wilk do mięsa 0,75kW, linia HM-12N
2 020,20 zł 1 674,77 zł 1 642,44 zł 1 361,60 zł
szt.
Rożen do pieczenia jagnięcia lub prosiaka do 30kg typ 201 Rational 6035.1003
Rożen do pieczenia jagnięcia lub prosiaka do 30kg typ 201 Rational 6035.1003
2 287,00 zł 1 826,00 zł 1 859,35 zł 1 484,55 zł
szt.
Okap kondensacyjny UltraVent Plus do pieca elektrycznego typ 201 Rational 60.72.205
Okap kondensacyjny UltraVent Plus do pieca elektrycznego typ 201 Rational 60.72.205
34 353,00 zł 22 333,00 zł 27 929,27 zł 18 156,91 zł
szt.
Blacha do pieczenia perforowana 325x530mm Rational 6015.1103
Blacha do pieczenia perforowana 325x530mm Rational 6015.1103
295,00 zł 219,00 zł 239,84 zł 178,05 zł
szt.
Taca do grillowania i pieczenia pizzy 325x530mm Rational 60.70.943
Taca do grillowania i pieczenia pizzy 325x530mm Rational 60.70.943
750,00 zł 557,00 zł 609,76 zł 452,85 zł
szt.
Mikser planetarny HB-DNB20F
Mikser planetarny HB-DNB20F
3 641,40 zł 2 581,77 zł 2 960,49 zł 2 099,00 zł
szt.
Ruszt Superspike do kurczaków o pojemności H12 Rational 6035.1011
Ruszt Superspike do kurczaków o pojemności H12 Rational 6035.1011
344,00 zł 246,00 zł 279,67 zł 200,00 zł
szt.
Folia moletowana do Pakowarki Próżniowej Bezkomorowej (rękaw, rolka) 20x600cm
Folia moletowana do Pakowarki Próżniowej Bezkomorowej (rękaw, rolka) 20x600cm
11,99 zł 11,99 zł 9,75 zł 9,75 zł
szt.
Kloc masarski polietylenowy 60x70x5 inox
Kloc masarski polietylenowy 60x70x5 inox
1 139,00 zł 1 019,00 zł 926,02 zł 828,46 zł
szt.
Produkt dnia
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35
10 637,00 zł 8 647,97 zł
szt.
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
Elektryczna kotleciarka steaker+ wilk VICTOR VELW
3 299,00 zł 2 948,00 zł 2 682,11 zł 2 396,75 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
Worki moletowane do pakowarki 200x300 mm 20x30 cm 100szt
33,99 zł 33,99 zł 27,63 zł 27,63 zł
szt.
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
Szafa chłodnicza zapleczowa podwójna | SCh-Z 1600 RAPA
4 865,27 zł 3 955,50 zł
szt.
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
Ma-Ga Krajalnica model 612p CE do wędlin (612p CE)
4 495,00 zł 3 654,47 zł
szt.
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
Ostrzałka elektryczna do noży RS-75 DICK 9806000
2 198,00 zł 1 786,99 zł
szt.
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
Syfon do bitej śmietany Kitchen Line 1 l | HENDI 588376
128,66 zł 104,60 zł
szt.
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
VOIGT GASTRO-SPRINT VC 652 0,6L
15,60 zł 12,68 zł
szt.
 Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
Taśma teflonowa z klejem do pakowarek próżniowych 50 x 0,12 mm x 1m
35,60 zł 30,00 zł 28,94 zł 24,39 zł
szt.
Pakowarka próżniowa      BV MINI
Pakowarka próżniowa BV MINI
1 797,00 zł 1 460,98 zł
szt.
Producenci

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM – | HENDI 224083

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM – | HENDI 224083
  • nowość
Cena netto: 12 567,84 zł
Cena brutto: 15 458,44 zł 15458.44
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Hendi

aktualnie w koszyku

do kasy suma: 0,00 zł

Opis

opis: PODSTAWA POD PIEC 224083
wymiary: 820x570x(H)700 mm
kod produktu: 224083
cena katalogowa netto: 18999.00



- Piec przeznaczony dla lokali gastronomicznych, które w swoim menu mają wiele potraw przygotowywanych na parze lub parze zmieszanej z gorącym powietrzem
- Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- Para wytwarzana w wewnętrznym bojlerze zwanym także generatorem lub wytwornicą pary
- System wytwarzania pary w bojlerze stabilizuje poziom nasycenia pary w komorze pieczenia, co wpływa korzystnie na efekt końcowy potrawy i jej powtarzalność przy zachowaniu tych samych parametrów gotowania
- 10
-cio stopniowa regulacja zaparowania komory z oznaczeniem typu LED
- Dodatkowy bezpośredni system wytwarzania pary poprzez natrysk wody na grzałkę
- wyłącznie w modelu 224090
- można włączać tylko bojler lub tylko bezpośrednie nawilżanie
- Panel sterowania z 3 pokrętłami i 3 wyświetlaczami, prosty i intuicyjny w obsłudze
- Możliwość programowania (99 programów
- po 4 kroki każdy)
- Możliwość gotowania automatycznego lub ręcznego
- Sonda mierząca temperaturę wnętrza potrawy
- Funkcja gotowania Delta T (działa tylko z sondą)
- Funkcja PRE
-HEATING wstępnego rozgrzania komory
- Funkcja szybkiego schładzania komory
- Wentylator z auto
-rewersem
- Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304
- Oświetlenie
- 1 lampa halogenowa w drzwiach (model: 224083) lub 2 lampy (model: 224090)
- Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
- Demontowalne prowadnice w komorze na GN 1/1
- Odpływ na skropliny w dnie komory pieczenia
- Wyjmowana rynienka ociekowa na skropliny
- Mikrowyłącznik drzwi
- System chłodzenia elementów sterujących
- Podwójne przyłącze do wody: normalnej i zmiękczonej 3”
- Wyjście do kanalizacji: o30 mm
- Współczynnik szczelności IPX 3
- Nóżki nieregulowane o60 mm
- Automatyczny system myjący
- kod 224656
- należy zamawiać oddzielnie
- Bojler (generator
-wytwornica pary) dostarcza do komory pieca długo utrzymującą się parę, która dzięki cyrkulacji powietrza krąży po całej komorze docierając równomiernie do każdego gotowanego produktu spożywczego
- Zaletami gotowania na parze jest pozostawienie w przyrządzanych potrawach naturalnej soczystości, wszystkich elementów odżywczych bez zmian ich składu i smaku oraz minimalizacja ubytków wagowych potrawy, co zapewnia większe zyski lokalu

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl